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1 Polymerization Degrees, Molecular Weights and Protein-Binding Affinities of Condensed Tannin Fractions from a Leucaena leucocephala Hybrid [期刊论文]

来源：Molecules , 2014

作者:Mookiah Saminathan;Hui Yin Tan;Chin Chin Sieo;等

关键词:condensed tannins;NMR;...

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2 Sulfation and Enhanced Antioxidant Capacity of an Exopolysaccharide Produced by the Medicinal Fungus Cordyceps sinensis [期刊论文]

来源：Molecules , 2012

作者:Jing-Kun Yan, Wen-Qiang Wang, Hai-Le Ma

关键词:Cordyceps sinensis;exopolysaccharide;...

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3 Effect of Celluclast 1.5L on the Physicochemical Characterization of Gold Kiwifruit Pectin [期刊论文]

来源：International Journal of Molecular Sciences , 2011

作者:Oni Yuliarti;Lara Matia-Merino;Kelvin K. T. Goh;等

关键词:pectin;gold kiwifruit;...

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4 Effects of the Molecular Weight and the Degree of Deacetylation of Chitosan Oligosaccharides on Antitumor Activity [期刊论文]

来源：International Journal of Molecular Sciences , 2011

作者:Jae Kweon Park, Mi Ja Chung, Ha Na Choi

关键词:chitosan oligosaccharides;antitumor activity;...

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5 How Does the Preparation of Rye Porridge Affect Molecular Weight Distribution of Extractable Dietary Fibers? [期刊论文]

来源：International Journal of Molecular Sciences , 2011

作者:Allah Rakha, Per Åman

关键词:whole grain rye;porridge making;...

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6 Useful Extend-release Chitosan Tablets with High Antioxidant Activity [期刊论文]

来源：Pharmaceutics , 2010

作者:Taira Yasufuku;Makoto Anraku;Yuko Kondo;等

关键词:chitosan;antioxidant;...

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